FUMET DE CRUSTACÉS : Notre FUMET DE CRUSTACÉS sublime vos préparations en y apportant naturellement de subtiles saveurs. Il ne contient pas de conservateur, pas d’exhausteur de goût, ni d’additif de quelque nature que ce soit. Il convient aux régimes : hyposodé, sans gluten, sans sucre, sans soja. Ajouté à vos bisques, à vos risottos ou simplement en base de soupe, il sublimera vos préparations.
Deux modes d’utilisation :
A cuisiner: 1- Délayer 15g dans 50cl d’eau froide, réduire et monter en sauce
2- Délayer dans votre préparation, bisques, risottos , etc…


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