Nos cubes de bouillon POT-AU-FEU : Un bouillon de légumes aux reflets de la chaleur des plats de l’hiver: On y trouve tous les légumes du POT-AU-FEU : carotte, poireau, rutabaga, céleri, mais il se distingue par sa note d’oignon caramélisé piqué d’un clou de girofle. Suave et peu épicé, d’une belle couleur ambrée, il accompagne admirablement toutes les viandes, pot au feu, rôtis, daubes ou plus simplement des légumes dans un wok. Il sera la base de votre soupe à l’oignon.
Comment l’utiliser : Nos bouillons de légumes et d’aromates en cubes s’utilisent aussi bien en boisson qu’en cuisine. Pour préparer 350 ml de bouillon, plongez un cube dans un 350 ml d’eau. Porter à frémissement 5 minutes et savourer. En cuisine, râper ou émietter un peu de cube dans vos préparations, mélangez et laissez faire. Il viendra ajouter de la saveur dans vos légumes, vos viandes ou vos poissons.







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