Le bouillon de volaille à traversé les âges et aujourd’hui, Épure tient vous refaire (re)découvrir les saveurs d’origines de ce mythique bouillon. Et pour davantage de plaisir gustatif, nous avons créé une version avec du veau ainsi qu’une version avec du boeuf, pas de jaloux !
Comment utiliser les bouillons : Deux modes d’utilisation :
1 – Verser la quantité nécessaire de bouillon dans l’eau froide ou frémissante. Remuer à l’aide d’un fouet. Porter à ébullition.
2 – Saupoudrer sur vos préparations
| Poids | 0,213 kg |
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Ingrédients
Bouillon VOLAILLE
Ingrédients : Volaille 55% (poulet origine gironde), sel de mer, carotte, farine de riz, bouquet garni (poireau, persil, céleri, thym, laurier), épices, extrait de levure.
Bouillon BOEUF
Ingrédients : Bœuf 50% (origine Gironde), sel de mer, légumes (carotte, oignon caramélisé), farine de riz, bouquet garni (poireau, persil, céleri, thym, laurier), épices, extrait de levure.
Bouillon FOND BLANC DE VEAU
Ingrédients : Veau 35% (origine Gironde), sel de mer, légumes (carotte, oignon), farine de riz, bouquet garni (poireau, persil, céleri, thym, laurier), épices, extrait de levure.
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